Ingredienser
Tilberedelse
- 1 Pink Lady®-eple
- Salt og pepper
- 10 g usaltet smør
- 250 g potet
- 2 geitoster
- 13 cl fløte 15 % fett
- 2 ts flytende honning
- 1 ts tørket rosmarin
- 2 kvister fersk rosmarin
Trinn
Tilberedelse
- Smør to individuelle ildfaste former, og forvarm ovnen til 180 °C.
- Skrell potetene, skyll dem og skjær dem i tynne skiver.
- Kutt Pink Lady®-eplet i to, skrell det og fjern kjernehuset. Skjær eplet i tynne skiver.
- Legg potet- og epleskivene vekselvis i formene.
- Bland fløte, honning, tørket rosmarin, salt og pepper i en bolle.
- Hell blandingen i de to formene.
- Skjær geitostene i to, og legg to skiver på toppen av hver form.
- Stekes i 40 minutter ved 180 °C.
- Pynt med en kvist fersk rosmarin på hver av gratengene når du har tatt dem ut av ovnen.
Ser denne oppskriften god ut?
Lag den da vel, og del bildene dine på Instagram med hashtagen #pinkchefs
