Ingredienser
Tilberedning
- 2 Pink Lady®-epler
- 2 ss olivenolje
- 2 ss soyasaus
- 1 lime
- 1 hvitløksfedd
- 1 cm ingefærrot
- 3 kyllingfileter
- 1 ss akasiehonning
- 1 ss ersk koriander
- 1 milde løk
Trinn
Tilberedning
- Skjær kyllingfiletene i store terninger.
- Skrell løken og del den i store biter.
- Vask Pink Lady®-eplene, og del også disse i store biter.
- Skrell ingefærroten og hvitløken, og press dem.
- Ha mosen fra hvitløken og ingefæren, soyasausen, olivenoljen og honningen i en bolle. Rør godt slik at smakene blandes.
- Tre kyllingbitene, løken og epleterningene vekselvis inn på grillspyd. Pensle kyllingspydene med marinaden.
- Grill i 10 minutter på hver side.
- Sprinkle med limesaft og strø over hakket koriander like før servering.
Pink Lady®-tipset
Kyllingen kan byttes ut med biter av svinekjøtt og korianderen med mynte!
Ser denne oppskriften god ut?
Lag den da vel, og del bildene dine på Instagram med hashtagen #pinkchefs
