Ingredienser
-
Tilberedning
-
Anretning
Fremgangsmåte
Trinn 1/2 : Tilberedning
- Smelt sukkeret på svak varme til det er gyllenbrunt. Tilsett smøret.
- Når blandingen er avkjølt, har du Pink Lady®-eplene (delt i 8 båter) i en form sammen med karamellen. Stek i 40 min ved 180°. Avkjøl.
- Ha butterdeig i bunnen av glassene, og stek i 10 min ved 180°. Avkjøl. Legg de karamelliserte Pink Lady®-eplene oppå, helt til glassene er fulle. Dekk med resten av deigen.
- Pensle butterdeigen med eggeplomme.
- Stekes gylne i 4 min.
Trinn 2/2 : Anretning
- Server lunkne med en skje rømme eller krem.
-
Tilberedning
- 4 Pink Lady®-epler
- 250 g sukker
- 1 ts kanel
- 1 eggeplomme
- 80 g saltet smør
- 1 pakke ferdig utkjevlet paibunn av butterdeig
-
Anretning
- Pink Lady®-epler
Fellesskapet på kjøkkenet
Har du prøvd denne oppskriften? Send oss bildene dine; så vi kan dele dem og vise frem dine kulinariske ferdigheter! Bidra til fellesskapet og inspirer andre matelskere.
Send bildene mine
