Ingredienser
Tilberedning
- 2 Pink Lady®-epler
- 50 g mel
- 2 egg
- 1 vaniljestang
- 1 ts ingefærpulver
- 100 g sukker
- 500 g frosne røde bær
- 3 ss rørsirup
Trinn
Tilberedning
- Skill eggehvitene fra plommene. Pisk eggehvitene veldig stive, og vend forsiktig inn eggeplommene. Tilsett sukkeret litt etter litt. Vend melet forsiktig inn til slutt. Skrell Pink Lady®-eplene, og skjær dem i terninger. Vend dem inn i røren.
- Smør formen og ha i røren. Settes til steking i varm ovn (200°C) i 15 minutter. Stikk en knivspiss ned i kaka for å se om den er stekt. Stek noen minutter til om nødvendig.
Pink Lady®-tipset
Ha i mellomtiden alle de røde bærene i en kjele med sirupen og ingefæren. La putre ved veldig svak varme i 10 minutter. Miks og sil. Sett til side. Server kaka med sausen når den er stekt.
Ser denne oppskriften god ut?
Lag den da vel, og del bildene dine på Instagram med hashtagen #pinkchefs
