Ingredienser
-
Tilberedning
Fremgangsmåte
Trinn 1/1 : Tilberedning
- Skjær av den øverste tredjedelen av Pink Lady®-eplene, og hul dem ut med en grapefruktkniv. Pepre innsiden av eplene, og prikk skallet med en gaffel her og der for at de ikke skal sprekke under stekingen.
- Ha 2 spiseskjeer vann i bunnen av en form, og stek eplene i en forvarmet ovn på 180°C i 20 min. Ta formen ut av ovnen, og sett eplene på pain d’épice-skivene.
- Fyll eplene med gåselever i grove biter, tilsett timianblader, og sett dem tilbake i formen befridd for stekesjyen. Settes tilbake i ovnen i 10 min.
-
Tilberedning
- 4 Pink Lady®-epler
- Havsalt
- 1 kvist timian
- Skiver honningkake
- 150 g gåselever
- Pepper fra pepperkverna
Fellesskapet på kjøkkenet
Har du prøvd denne oppskriften? Send oss bildene dine; så vi kan dele dem og vise frem dine kulinariske ferdigheter! Bidra til fellesskapet og inspirer andre matelskere.
Send bildene mine
