Ingredienser
-
Tilberedning
Fremgangsmåte
Trinn 1/1 : Tilberedning
- Vask Pink Lady®-eplene, del dem i fire og fjern kjernehusene. Skjær båtene i terninger. Skrell løkene og behold dem hele. Ta halvparten av smøret i en gryte, og fres epler og løk gylne i 5 min ved middels varme. Sett til side.
- Ta resten av smøret i gryta, og fres duene pent gylne på alle sider. Tilsett deretter sukkeret og la karamellisere. Vend duene i karamellen, og kok ut med balsamikoeddiken.
- La koke i 20 minutter på svak varme.
-
Tilberedning
- 2 Pink Lady®-epler
- Salt og pepper
- 3 ss sukker
- 30 g smør
- 2 ss balsamikoeddik
- 2 ungduer
- 300 g kastanjer
- 100 g gylne rosiner
- 6 perleløk
Fellesskapet på kjøkkenet
Har du prøvd denne oppskriften? Send oss bildene dine; så vi kan dele dem og vise frem dine kulinariske ferdigheter! Bidra til fellesskapet og inspirer andre matelskere.
Send bildene mine
