Ingrédients
-
Tilberedning
125 g
Étapes
Trinn 1/1 : Tilberedning
- Fjern kjernehusene i eplene. Skrell eplene og rabarbraen, og skjær dem i små biter. Stek bitene gylne i en panne med smøret og 25 g sukker, og fordel dem i bunnen av 4 små former.
- Forvarm ovnen på 200°C. Hell fløten (el.kremen) i en kjele, og varm den opp med den splittede vaniljestangen, uten å la det koke. La trekke i 10 min. Pisk i mellomtiden eggeplommene i en bolle med 3 ss sukker, helt til blandingen er nesten hvit. Fjern vaniljestangen, og hell den varme fløten i de piskede eggene. Bland godt, og hell over frukten i formene. Sett formene i et kaldt vannbad, og sett det inn i den varme ovnen. La steke i 15-20 min, helt til det dannes en hinne på overflaten.
Fellesskapet på kjøkkenet
Har du prøvd denne oppskriften? Send oss bildene dine; så vi kan dele dem og vise frem dine kulinariske ferdigheter! Bidra til fellesskapet og inspirer andre matelskere.
Send bildene mine
