0
stemme
Et hypergourmetisk ekspressmåltid til kalde vinterdager, som er styrkende og lett å tilberede!
Ingredienser
Tilberedning
- 4 Pink Lady®-epler
- saften av 1 sitron
- 2 camemberter av upasteurisert melk (1/2 per pe
- 4 ss calvados
Anretningen
- Noen krydderurtblader (persille, kjørvel, gressløk, timian, e.l.)
Trinn
Tilberedning
Anretningen
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Del camembertene i to, og deretter hver halvdel i store, tykke skiver. Ha en halv camembert og en spiseskje calvados i hver cassolette (liten ildfast form). Rør rundt slik at calvadosen væter alle camembertskivene.
- Sett i ovnen 12-15 minutter til osten har smeltet helt. I mellomtiden deler du eplene i biter, etter å ha fjernet kjernehusene. Ha sitronsaft på for å unngå et eplene blir brune. Eplene kan godt spises rå sammen med den smeltede camembert-osten, men hvis du ønsker det kan du steke dem noen minutter i pannnen med en klatt saltet smør for å varme dem.
- Server den smeltede camemberten med eplebitene og noen krydderurtblader etter eget valg.
Pink Lady®-tipset
Bytt gjerne ut calvadosen med et fedd presset hvitløk og/eller noen ferskt støtte, rosa pepperkorn.
Ser denne oppskriften god ut?
Lag den da vel, og del bildene dine på Instagram med hashtagen #pinkchefs
