Ingredienser
-
Tilberedning
Fremgangsmåte
Trinn 1/1 : Tilberedning
- Skrell Pink Lady®-eplene, fjern kjernehusene og skjær i så tynne båter som mulig. Sett til side.
- Bland sukker, malte mandler, kanel og knuste pistasjenøtter. Sett blandingen til side. Smelt smøret forsiktig i en liten kjele. Pensle halvparten av filoarkene med smøret på begge sider.
- Dekk bunnen av den smurte kakeformen (firkantet, 30×30 cm) med disse filoarkene. Bre den foregående blandingen over, og dekk med de tynne epleskivene. Pensle den andre halvparten av filoarkene med smør på begge sider. Dekk eplene med disse arkene. Hell resten av smøret over baklavaen. Del baklavaen opp i ruter med en skarp kniv.
- Settes i en forvarmet ovn på 180°C. La den steke i 30 min, senk temperaturen til 150°C, og la den steke ytterligere 40 min.
-
Tilberedning
- 3 Pink Lady®-epler
- 4 ss honning
- 150 g sukker
- 1 ts kanel
- 125 g malte mandler
- 25 cl vann
- 250 g pistasjenøtter
- 20 filodeigark
- 200 g smør + 20 g til kakeformen
- Saften av 1 lime
- 1 ss rosevann
Fellesskapet på kjøkkenet
Har du prøvd denne oppskriften? Send oss bildene dine; så vi kan dele dem og vise frem dine kulinariske ferdigheter! Bidra til fellesskapet og inspirer andre matelskere.
Send bildene mine
