Ingredienser
-
<strong>Tilberedelse</strong>
2 Pink Lady®-epler
3 egg
1 vaniljestang
50 g sukker
12 små skiver honningkake
400 ml melk
200 g mascarpone 
1 ts vaniljesukker
2 ss blomsterhonning
2 klyper malt kanel
30 g usaltet smør
Fremgangsmåte
Trinn 1/1 : Tilberedelse
- Skrell det ene Pink Lady®-eplet, fjern kjernehuset, og skjær det i skiver i bredden.
- Ha smør, kanel og honning i en panne, og la Pink Lady®-skivene karamellisere i ca. 10 minutter.
- Kakk eggene, og ha dem i en vid bolle sammen med melken og sukkeret. Pisk det sammen. Smelt en klatt smør i en annen panne, dypp honningkakeskivene raskt i eggeblandingen, og stek dem i 5 minutter, halvparten av tiden på hver side.
- Skjær det andre Pink Lady®-eplet i tynne staver, og sett til side.
- Ha mascarponen og vaniljesukkeret i en liten bolle, og skrap vaniljefrøene fra vaniljestangen ned i blandingen. Bland det godt sammen.
- Anrett to honningkakeskiver på en tallerken, og tilføy en stekt Pink Lady®-skive, en pen klatt mascarponekrem med vanilje, og noen rå Pink Lady-staver. Server umiddelbart.
-
<strong>Tilberedelse</strong>
- 2 Pink Lady®-epler
- 3 egg
- 1 vaniljestang
- 50 g sukker
- 12 små skiver honningkake
- 400 ml melk
- 200 g mascarpone
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ss blomsterhonning
- 2 klyper malt kanel
- 30 g usaltet smør
Fellesskapet på kjøkkenet
Har du prøvd denne oppskriften? Send oss bildene dine; så vi kan dele dem og vise frem dine kulinariske ferdigheter! Bidra til fellesskapet og inspirer andre matelskere.
Send bildene mine
